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豚肉のごま風味そぼろサラダ

うまみたっぷりの豚ひき肉のおいしさを、ごまと黒酢が香るドレッシングが引き立てます。

料理:

撮影: 岡本真直

豚肉のごま風味そぼろサラダ

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉 200ɡ
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • 「素材を味わうドレッシング 焙煎ごま」 大さじ4
  • 水菜 2株
  • 玉ねぎの薄切り 1/4個分
  • 塩 こしょう ごま油

熱量 395kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 水菜は長さ4cmに切り、玉ねぎとともに水に5分さらして水けをきり、器に盛る。

  • ひき肉に塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、炒める。ひき肉を加えて中火で2分炒め、「素材を味わうドレッシング 焙煎ごま」を加えて混ぜる。【1】にかける。


    ☆このレシピは、2023年2月1日までの掲載となります。

レシピ掲載日: 2022.11.2

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