オクラのめんつゆあえ
料理： 脇雅世
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- オクラ 8本（約70g）
- A
- めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油 各小さじ1
作り方
- オクラはへたの先を切ってがくのまわりをむき、長さを2つ～3つに切る。耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。Aを加えてあえる。
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