ほうれん草とのりのめんつゆあえ
料理： ナカムラ チズコ
撮影： 野口健志
材料 (2人分)
- ほうれん草 2/3わ（約150g）
- 焼きのり（全形） 1/2枚
- めんつゆ（3倍希釈） 小さじ1弱
- 塩
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩少々とほうれん草を入れてさっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ4cmに切る。焼きのりは食べやすくちぎる。ボールにめんつゆ、ほうれん草を入れてあえ、のりを加えてあえる。
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