アボカドと三つ葉のめんつゆあえ
料理： 鈴木薫
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- アボカド 1個
- 三つ葉 1株
- めんつゆ（3倍希釈） 小さじ2
- 削り節 大さじ2
作り方
- アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、一口大に切る。三つ葉は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。ともにボールに入れ、めんつゆ、削り節を加えてあえる。
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