しし唐とじゃこの甘辛炒め
料理： 重信初江
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- しし唐辛子 小1パック（50～60g）
- ちりめんじゃこ 大さじ2（約20g）
- 合わせ調味料
- 酒 大さじ1
- しょうゆ、はちみつ 各小さじ1
- ごま油
作り方
- 合わせ調味料の材料を混ぜる。しし唐はへたの先を切って長さを3等分に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してじゃこを入れ、かるく色づくまで1～2分炒める。しし唐と合わせ調味料を加え、しし唐の緑が鮮やかになるまで1分ほど炒めて器に盛る。
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。