ピーマンの塩昆布炒め
料理： ナカムラ チズコ
撮影： 野口健志
材料 (2人分)
- ピーマン 3個
- 塩昆布 大さじ2（約8g）
- サラダ油 酒
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に幅7～8mmに切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンを炒める。油が回ったら塩昆布、酒大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒める。
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