豆乳担担にゅうめん
料理： ヤスナリオ
撮影： 寺澤太郎
材料 (2人分)
- そうめん 100g
- スープ
- 豆乳 1カップ
- 水 500ml
- しょうゆ 大さじ1
- トッピング
- 白すりごま、具入りラー油、万能ねぎの小口切り 各適宜
作り方
- 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し煮立たせる。そうめんを入れて1分煮たら器に盛り、トッピングを加える。
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