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マッシュポテトのいぶりがっこあえ

料理: 上田淳子

撮影: 木村 拓(東京料理写真)

マッシュポテトのいぶりがっこあえ

材料 (2人分)

  • 「クリーミーマッシュポテト」(下記参照) 1/2量
  • いぶりがっこ 50g
  • クリームチーズ(室温にもどす) 50g
  • 万能ねぎ 適宜
  • しょうゆ

作り方

  1. いぶりがっこは粗く刻む。万能ねぎは長さ1cmに切る。クリームチーズは1cm角に切る。ボールにマッシュポテト、いぶりがっこ、クリームチーズを入れて混ぜ、器に盛る。しょうゆ少々をたらし、万能ねぎを散らす。