きゅうりとちくわのあえもの
料理： 近藤幸子
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- きゅうり 1本
- ちくわ 2本
- 粉山椒 少々
- オリーブオイル しょうゆ
作り方
- きゅうりとちくわは幅7mmの斜め切りにする。耐熱皿に入れ、オリーブオイル、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱する。器に盛り、粉山椒をふる。
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