焼き厚揚げ しそしらすソース
料理： 下条美緒
撮影： 野口健志
材料 (2人分)
- 厚揚げ 1枚（約150g）
- しそしらすソース
- しらす干し 大さじ3
- 青じその葉の粗いみじん切り 10枚分
- ごま油 大さじ2
- 塩、砂糖 各少々
作り方
- 厚揚げは耐熱皿にのせ、オーブントースターで15～20分焼く。食べやすく切って器に盛り、しそしらすソースの材料を混ぜてかける。
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