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春キャベツの甘みとまろやかな酸味の「きざみ玉ねぎのバルサミコ ドレッシングソース」が相性抜群! ゆで卵のトッピングで見た目も春らしく仕上げます。
料理: 榎本美沙
撮影: 髙杉 純
熱量 660kcal(1人分)
塩分 3.1g(1人分)
大きめの鍋に湯2リットルを沸かしはじめる。キャベツは一口大のざく切りにする。玉ねぎは縦に幅5mmに切る。ベーコンは幅5mmに切る。ゆで卵は粗く刻む。鍋の湯に塩大さじ1/2を加え、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がる2分前にキャベツ、玉ねぎを加えて1分ほどゆで、ともに湯をきる。
フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを中火で熱し、ベーコンを加えて炒める。
【1】のスパゲティと野菜を加えて炒め、「きざみ玉ねぎのバルサミコ® ドレッシングソース」の1/2量を加えて炒める。器に盛り、ゆで卵を等分にのせる。残りのドレッシングを等分に回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
☆このレシピは、2022年6月16日までの掲載となります。
レシピ掲載日: 2022.3.17
オレンジページ6/2号
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