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厚揚げのチーズ焼き

料理: 大庭英子

撮影: 岡本真直

厚揚げのチーズ焼き

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 1枚(約200g)
  • ピザ用チーズ 50g
  • しょうゆ 七味唐辛子

作り方

  1. 厚揚げは厚みを半分に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを切り口を上にして天板にのせる。しょうゆ小さじ1を全体に塗り、チーズを等分に散らす。オーブントースターで焦げ目がつくまで8分ほど焼く。器に盛り、七味唐辛子適宜をふる。