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ローストビーフの和風サラダ

「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。

料理:

撮影: 岡本真直

ローストビーフの和風サラダ

材料 (2人分)

  • サニーレタスの葉 2枚
  • 水菜 1株
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • ミニトマト 4個
  • ローストビーフ(薄切り) 60g
  • 白いりごま 適量
  • A
  •  大根おろし(水けをきる) 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  酢 大さじ1/2
  •  オリーブオイル 小さじ1
  •  はちみつ 小さじ1

作り方

  • 水菜は根元を切り、長さ3~4cmに切る。サニーレタスは一口大にちぎる。ともに水にさらしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。パプリカは縦に薄切りにし、ミニトマトはへたを取って横半分に切る。

  • 器に【1】とローストビーフを盛る。Aを混ぜてかけ、白いりごまをふる。

パナソニック 冷蔵庫WPXタイプ>>

レシピ掲載日: 2022.3.17

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