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とうもろこしごはん

炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!

料理:

撮影: 岡本真直

とうもろこしごはん

材料 (4人分)

  • とうもろこし 1本
  • 米 2合(360ml)
  • バター 10g
  • A
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  • 下ごしらえ/とうもろこしごはんをつくって冷凍保存する
    とうもろこしは半分に折って、まな板に立てて置き、包丁で身をそぐ(しんはとっておく)。

  • 米はといで炊飯器の内がまに入れ、Aを加えてから、2合の目盛りまで水を注ぐ。【1】の身としんをいっしょに加え、バターをのせて炊く。

  • 炊き上がったら、しんを取り出してひと混ぜし、4等分して熱いうちにラップで包む。クーリングアシストルームに並べ入れ、45分「はやうま冷凍」(急凍)する。ラップで包んだまま冷凍用保存袋に入れ、通常の冷凍室で一晩以上保存する。

  • 当日/解凍する
    冷凍保存していたとうもろこしご飯はラップで包んだまま、600Wの電子レンジで3分加熱する。器に盛り、黒こしょうをふる。

パナソニック 冷蔵庫WPXタイプ>>

レシピ掲載日: 2022.3.17

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