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フルーツアイスティー

紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味!

料理:

撮影: 岡本真直

フルーツアイスティー

材料 (2人分)

  • キウィ 1個(80g)
  • パイナップル 80g
  • ブルーベリー 40g
  • ティーバッグ(アールグレイ) 1個
  • 熱湯 200ml(1カップ)
  • 砂糖(またはグラニュー糖) 大さじ1
  • グレープフルーツジュース 100ml(1/2カップ)
  • 氷 2~4個

作り方

  • 下ごしらえ/フルーツを切って冷凍保存する
    キウィ、パイナップルはともに1.5cm角に切る。アルミのバットにラップを敷いて、キウィ、パイナップル、ブルーベリーを並べ、クーリングアシストルームで45分「はやうま冷凍」(急凍)する。合わせて冷凍用保存袋に移し、通常の冷凍室で一晩以上保存する。

  • 当日/フルーツアイスティーをつくる
    ティーポットにティーバッグを入れて、熱湯を注ぎ、ふたをして2分ほど蒸らす。ティーバッグをかるく振って取り出し、砂糖を加えてよく混ぜる。

  • グラスにグレープフルーツジュースを等分に注ぐ。冷凍保存していたフルーツを1/2量ずつ入れ、氷を1~2個ずつのせる。【2】を氷に当てるようにゆっくりと等分に注ぐ。

パナソニック 冷蔵庫WPXタイプ>>

レシピ掲載日: 2022.3.17

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