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熱量 42kcal(1個分)
塩分 0.2g(1個分)
えびは背に包丁で切り目を入れて背わたを取る。塩、片栗粉をまぶして水洗いし、水けを拭き取り、包丁でたたく。
ボールに【1】とAを入れて練り混ぜる。8等分し、餃子の皮に等分にのせる。皮の縁にぐるりと水をつけ、 中央に向かってひだを寄せながら丸く包む。
給水タンクに満水まで水を入れる。【2】の底面にごま油をつけ、グリル皿の中央に並べ、上段に入れる。
料理集→番号で選ぶ→No.128→決定→決定→スタート
器に盛り、パクチーを添える。
※手動の場合、上段に入れて「スチーム 100℃」で6分→「グリル片面焼き」で下面を5分30秒加熱する。
レシピ掲載日: 2022.3.17
オレンジページ6/2号
2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」
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