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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

みそハニースペアリブ

食べごたえのあるガッツリおかず。じつは漬けて焼くだけで、簡単につくれます。

料理：

撮影： 髙杉 純

みそハニースペアリブ

材料 （つくりやすい分量）

  • 豚スペアリブ　350g（長さ約8cmのもの・5～6本）
  • A
  • 　みそ（信州みそ）　大さじ3
  • 　みりん　大さじ2
  • 　はちみつ　大さじ2
  • 　おろしにんにく　1かけ分
  • サニーレタス　適量

熱量 468kcal（1/2量） 塩分 2.3g（1/2量）

作り方

  • 豚肉は火の通りをよくするため、包丁で骨にそって縦に1本切り目を入れる。

  • 保存袋にAを入れて混ぜ、豚肉を加えて、袋の外側からよくもみ込んでなじませる。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵室に入れて一晩おく。

  • オーブンを190℃に予熱する。天板にオーブン用シートを敷く。【2】の豚肉をたれをかるくぬぐって、天板に並べ、上段に入れる。190℃のオーブンで20～25分焼く。

  • 器に盛り、サニーレタスを添える。

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS2700＞＞

レシピ掲載日： 2022.3.17

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