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キャベツシュウマイ

刻んだキャベツを皮の代わりにした、ヘルシーシュウマイです。

料理:

撮影: 髙杉 純

キャベツシュウマイ

材料 (20個分)

  • キャベツの葉 120g(小3枚程度)
  • A
  •  豚ひき肉 300g
  •  しょうゆ 小さじ4
  •  みりん 小さじ4
  •  ごま油 小さじ2
  •  こしょう 少々
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
  • しょうが(みじん切り) 1/2かけ
  • 片栗粉 大さじ3
  • ホールコーン(缶詰・汁けをきる) 20粒

熱量 51kcal(1個分) 塩分 0.2g(1個分)

作り方

  • キャベツは粗いみじん切りにする。

  • ボールにAを入れ、練り混ぜる。粘りが出たら玉ねぎ、しょうが、片栗粉を加えて混ぜる。

  • 【2】を1/20量ずつ丸め、キャベツを1/20量ずつまわりにつける。コーンを1粒ずつのせる。

  • 給水タンクに満水まで水を入れる。グリル皿にオーブン用シートを敷き、【3】を並べ、上段に入れる。
    料理集→番号で選ぶ→No.135→決定→決定→スタート

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS2700>>

レシピ掲載日: 2022.3.17

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