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じゃがいもは皮をむいて、1個を6等分のくし形切りにする。玉ねぎは縦に幅1cmに切る。アスパラは根元の堅い皮をむき、幅7~8mmの斜め切りにする。
豚肉に下味の材料をもみこむ。
直径約25cmの耐熱のボールに、【2】の豚肉、じゃがいも、アスパラ、玉ねぎの順に広げて入れ、塩だれの材料を混ぜてかける。ふんわりとラップをかける。
庫内中央に置く。
料理集→番号で選ぶ→No.43→決定→決定→スタート
取り出して全体を混ぜ、器に盛って、オリーブオイルをまわしかける。
レシピ掲載日: 2022.3.17
オレンジページ6/2号
2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」
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