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パプリカのカレー肉巻き

パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。

料理:

撮影: 髙杉 純

パプリカのカレー肉巻き

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉  8枚(200g程度)
  • パプリカ 1/2個(100g)
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

  • パプリカは縦半分に切って、へたと種を取り、縦に幅7〜8mmに切る。

  • 豚肉の両面に塩、こしょう、カレー粉をまぶす。豚肉を1枚ずつ縦長に広げて置き、手前にパプリカを1/8量ずつのせて、手前からくるくると巻く。

  • 巻き終わりを下にして、中央に寄せてグリル皿に並べ、上段に入れる。
    料理集→番号で選ぶ→No.89→決定→2人分→スタート

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS2700>>

レシピ掲載日: 2022.3.17

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