下準備

• ・オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。

作り方

1. 生地を作る。ボールにはちみつ、菜種油、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。ゴムべらに持ち替え、オートミールを加えて、均一になるまで混ぜる。全粒粉、シナモンパウダーを加え、全体がなじむまで混ぜる。オーブンを170℃に温めはじめる。
2. 天板に、生地をスプーン2本を使って1/12量ずつ間隔をあけて落とし、スプーンの背で直径6cmくらいに広げる。オーブンの下段に入れ、こんがりと焼き色がつくまで170℃で15分ほど焼く。天板ごと取り出し、そのまま完全にさます。