白菜の和風シーザーサラダ
料理： 市瀬悦子
撮影： 鈴木泰介
材料 (2～3人分)
- 白菜（小） 1/8株（約200g）
- 揚げだま 大さじ4
- マヨポンドレッシング（混ぜる）
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
- にんにくのすりおろし 少々
- 温泉卵 1個
- 粉チーズ 好きなだけ
下準備
- 白菜は葉としんに分け、葉は一口大、しんは長さ5cmの細切りにする。
作り方
- 白菜を盛り、揚げだまを散らす。
ドレッシングをかけ、粉チーズをふり、温泉卵をのせる。
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