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レンチン煮りんごヨーグルト

料理: 新谷友里江

撮影: 佐々木美果

レンチン煮りんごヨーグルト

材料 (1人分)

  • りんご 1/2個
  • プレーンヨーグルト 100g
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖

作り方

  1. りんごは皮ごと6等分のくし形切りにし、しんを取る。耐熱皿にのせて砂糖小さじ2、レモン汁を加えてさっとからめる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。器にりんごを汁ごとヨーグルトとともに盛る。