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かぼちゃとツナのレンジ煮

料理: 高山かづえ

撮影: 岡本真直

かぼちゃとツナのレンジ煮

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 1/6個(約200g)
  • ツナ缶詰(70g入り) 1缶
  • 砂糖 しょうゆ 塩

作り方

  1. かぼちゃはわたと種を取り、2.5~3cm角に切る。耐熱のボールに入れて砂糖小さじ1をまぶし、5分ほどおく。ツナは缶汁をきる。かぼちゃのボールにツナと、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、水1/2カップを加えて混ぜる。ラップを表面にはりつけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。