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桃とチーズのペールトーンサラダ

ドレッシングソースのやさしい酸味が桃の甘みを引き立てて、絶品。白ワインのお供に◎。

料理:

撮影: 髙杉 純

桃とチーズのペールトーンサラダ

材料 (2人分)

  • 桃 1個
  • きゅうり 1本
  • モッツァレラチーズ 1個(200g)
  • 「すりおろし野菜フレンチドレッシングソース」 大さじ3

作り方

  • きゅうりは両端を切り、ピーラーで皮をむいて、縦半分に切る。スプーンで種を取り、幅1.5㎝に切る。

  • 桃は皮を湯むきし、種を除いて、3㎝角に切る。モッツァレラチーズは手で2㎝大にちぎる。

  • 【1】と【2】をボールに入れ、「すりおろし野菜フレンチドレッシングソース」を回し入れ、さっとあえる。


    ☆このレシピは、2021年9月30日までの掲載となります。

レシピ掲載日: 2021.8.21

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