オレンジページ

グリルドコーン

料理: 重信初江

撮影: 鈴木泰介

グリルドコーン

材料 (2人分)

  • とうもろこし 2本
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 「S&B スパイス&ハーブ チリパウダー」 小さじ1~2
  • ライムのくし形切り 適宜
  • マヨネーズ  塩

作り方

  1. とうもろこしは皮をむいてひげを取り、さっと水でぬらして1本ずつラップでぴっちりと包む。電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、上下を返してさらに3分ほど加熱する。
  2. ラップを取って魚焼きグリル(または焼き網)にのせ、強火で焼き色がつくまで、向きを変えながら4〜5分焼く。
  3. 器にのせ、熱いうちにマヨネーズ大さじ1をスプーンの背で全体に塗る。ライムを絞り、粉チーズ、「S&B スパイス&ハーブ チリパウダー」、塩少々をふる。