作り方

1. れんこん1/2節（約100g）は皮をむき、長さ7cm、1.5cm角くらいの棒状になるように8等分に切る。フライパンにバター大さじ1を中火にかけ、半分溶けたられんこんを並べ入れる。ころがしながら、こんがりとするまで3～4分焼く。火を止め、しょうゆ小さじ1を加えてからめる。焼きのり（全形）1枚を8等分に切り、れんこんに1切れずつ巻く。