作り方

1. 青梗菜は幅2cmに切る。茎の部分は2～4等分に切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。ざるに上げてさまし、かるく水けを絞る。ハムは半分に切ってから幅1cmに切る。ボールにドレッシングの材料を混ぜ、青梗菜とハムを加えてあえる。