そぼろ和風ポテサラ
料理： 上田淳子
撮影： 岡本真直
材料 (作りやすい分量)
- 作りおきそぼろ（下記参照） 大さじ2
- じゃがいも 1個（約150g）
- 酢 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- 万能ねぎの小口切り 適宜
作り方
- じゃがいもは皮をむき、水でさっと洗ってラップで包み、電子レンジで4～5分加熱する。熱いうちにつぶし、酢、塩、こしょうを加えて混ぜ、さます。
- 【1】に、作りおきそぼろ、マヨネーズを混ぜ、万能ねぎの小口切りを散らす。
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。