下準備

• ・卵液の材料を混ぜる。
  ・パンにフォークで両面20回ずつ穴をあける。
  ・約25cm四方に切ったアルミホイルを4枚用意する。

作り方

1. いちごソースの材料を小さめの耐熱のボールに入れ、ラップなしで電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取る。クリームチーズは室温にもどす。
2. アルミホイルを2枚ずつ重ね、中央にパンを置く。パンに合わせて側面を立ち上げ、角をつまんで器状にする。（卵液をからめやすくするため、器はパンより少し大きめに。）パンを取り出し、バターを5gずつちぎり入れる。
3. 器1個をオーブントースターの天板にのせる。卵液1/2カップを入れ、パンを戻し入れて両面にからめる※。卵液1/4カップをパンの上にかけ、そっとトースターに入れる。薄く焼き色がつくまで5分ほど焼く。残りも同様に焼く。仕上げにクリームチーズを添え、いちごソースをかける。
   
   ※卵液をからめるとき、パンについたバターはホイルの器に落としておいて。トーストとホイルがくっつくのを防げます。