レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. キャベツ
  5. キャベツとしらすのおひたし

キャベツとしらすのおひたし

くたくた食感のおひたしが、保存袋のまま完成! 洗いものが少ないのも助かります。

料理:

撮影: 三村健二

キャベツとしらすのおひたし
  • 熱量 26kcal(1人分)
  • 塩分 0.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 3枚(約150g)
  • しらす干し 大さじ1
  • めんつゆだれ
  •  水 1/2カップ
  •  めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1

作り方

下ごしらえ
キャベツは幅1cmに切る。バットにラップを敷いてキャベツを並べ、クーリングアシストルームで60分「はやうま冷凍〈急凍〉」(※)する。冷凍用保存袋に移し、通常の冷凍室で一晩以上冷凍する。

※はやうま冷凍機能がない場合は、通常の冷凍室で一晩以上冷凍する。
当日
耐熱のカップにめんつゆだれを入れ、電子レンジで1分30秒加熱し(80~90℃くらいになる)、【1】の袋に注いで5分ほどおく。
ひと混ぜして器に盛り、しらすをのせる。

☆このレシピは、2020年12月14日までの掲載となります。

レシピ掲載日:2020.11.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2020年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2021オレンジページCooking冬

2021オレンジページCooking冬

2020年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ