close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 363kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
下ごしらえ
れんこんは皮をむき、幅6～7mmの輪切りにし、大きいものは半分に切る。酢を入れた水にさっとさらし、水けを拭いて冷凍用保存袋に入れ、混ぜ合わせたスタミナだれ大さじ1を加えてからめる。重ならないようにして、一晩以上通常の冷凍室で冷凍する。
ボウルに残りのスタミナだれと片栗粉を入れてよく混ぜ、豚肉を入れてよく混ぜる。別の冷凍用保存袋に豚肉を1切れずつ重ならないようにして入れ、クーリングアシストルームで60分「はやうま冷凍〈急凍〉」（※）したのち、通常の冷凍室に移して一晩以上冷凍する。
※はやうま冷凍機能がない場合は、通常の冷凍室で一晩以上冷凍する。
当日
グリル皿の中央に【1】を並べ、その上に【2】をのせ、ビストロ庫内上段に入れる。「料理集、番号で選ぶNo.90《2人分》」に設定し、スタートボタンを押す。
器に盛り、万能ねぎの小口切りをふる。
レシピ掲載日： 2020.11.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ10/17号
2022オレンジページCooking夕飯 「夕飯、即決、迷わない。」
おとなの健康Vol.17
これ、 ホットケーキミックスで？ 使わない人は損してる！
うちの定番食材レシピvol.16 献立にもう迷わない！さつまいも・長いも・里いもあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.15 献立にもう迷わない！きのこあったら、これつくろ！
料理研究家・藤井 恵 おいしくてからだが整う、傑作レシピ選
料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない！なすあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない！ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ！
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
記事検索
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
