作り方

1. しめじは石づきを切り落とし、食べやすくほぐす。耐熱の器にしめじを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。ざるに上げて水けをきり、冷蔵庫で冷やす。ボールに酢みそだれの材料を混ぜ合わせ、しめじを加えてあえる。