豚そぼろの納豆だれチャーハン
料理： 藤井恵
撮影： 邑口京一郎
材料 (2人分)
- 甘辛納豆だれ
- 納豆 2パック
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豚ひき肉 150g
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 温かいご飯 茶碗2杯分（約300g）
- 万能ねぎの小口切り 適宜
- サラダ油 塩 こしょう
作り方
- 甘辛納豆だれの材料を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを加えて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少々を加えてひと混ぜする。
- 【1】にご飯を加えて炒め、ぱらっとしたら納豆だれを加えて手早く炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
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