スターカットの焼きりんご
フライパンひとつで簡単！ 大人向けには、レモン汁を白ワインやリキュールに替えても。
料理： ムラヨシマサユキ
撮影： 髙杉 純
- 熱量 244kcal（1人分）
- 塩分 0.2g（1人分）
材料 （2人分）
- りんご 1個
- グラニュー糖、レモン汁 各大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- バター 大さじ1
- 好みで市販のバニラアイスクリーム、シナモンパウダー 各適宜
作り方
りんごはよく洗い、皮ごと幅1.5～2cmの輪切りにし、しんと種の部分を抜き型でくりぬく。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、りんごを重ならないように並べる。1分30秒～2分焼いて焼き色がついたら、裏返して同様に焼く。
りんごの両面にグラニュー糖をふり、バターを加えて溶かし、レモン汁を加える。フライパンを揺すり、グラニュー糖を溶かしながら、ときどきりんごを返して全体に煮汁をからめながら焼く。
器に盛り、好みでアイスクリームを添え、シナモンパウダーをふる。
☆このレシピは、2021年3月31日までの掲載となります。
☆このレシピは、2021年3月31日までの掲載となります。
レシピ掲載日：2020.10.17
