作り方

1. パイシートは冷凍庫から出し、10分ほど室温に置く。オーブンを200℃に予熱する。
2. まな板にパイシートを横長に置き、溶き卵を刷毛（またはスプーンの背）で薄く塗る。「S&B スパイス＆ハーブ ポピーシード（けしの実）」、粉チーズを混ぜてから全体にかけ、手でかるく押さえる。
3. 長い辺を10等分にするように帯状に切る。1切れずつ2回ほどやさしくねじり、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。オーブンの下段に入れ、200℃で焼き色がつくまで8～10分焼く。