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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

5分半でキーマカレー

フライパンいらず、電子レンジで５分30秒でキーマカレーが完成！　暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。

料理：

撮影： 三村健二

5分半でキーマカレー

材料 （2人分）

  • 牛ひき肉　150g
  • 玉ねぎ　1/2個
  • ピーマン　2個
  • にんにく　1/2片
  • A
  • 　トマトケチャップ　大さじ2
  • 　カレー粉、カレールウ（フレークタイプ）　各大さじ1
  • 　ウスターソース　小さじ1
  • 　塩、こしょう　各少々
  • 温かいご飯　どんぶり2杯分
  • 半熟卵　2個
  • ローズマリー（あれば）　適宜

作り方

  • 玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  • ボウルにひき肉、A、にんにくを入れ、全体が均一になるように混ぜる。玉ねぎ、ピーマンを加え、かるく混ぜる。

  • ボウルの壁面に1cm厚さ程度になるように【2】をはりつけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で５分30秒加熱する。加熱後、すぐに全体をよく混ぜ合わせる。

    ボウルの壁面に1cm厚さ程度になるように【2】をはりつけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で５分30秒加熱する。加熱後、すぐに全体をよく混ぜ合わせる。

  • 器にご飯、カレーを盛り、半分に切った半熟卵、ローズマリーを添える。

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レシピ掲載日： 2020.8.12

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