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熱量 364kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)
下ごしらえ
手羽元は皮目を下にして骨にそって包丁で切り目を入れ、左右に開く。皮目にフォークなどでところどころに穴をあける。冷凍用保存袋に下味の材料を入れて混ぜ合わせ、肉を加えてよくもむ。肉が重ならないようにして、2時間以上「はやうま冷凍」する。
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。かぼちゃは幅1cmの食べやすい大きさに切る。冷凍用保存袋に野菜、オリーブオイル、塩を入れて全体にからめ、通常冷凍する。
当日
グリル皿にサラダ油を薄く塗る。【1】を凍ったまま袋から出し、皮目を上にして並べ、両端に【2】も凍ったまま並べて、ビストロ庫内上段に入れる。「料理集、番号で選ぶNo.83《2人分》」に設定し、スタートボタンを押す。
レシピ掲載日: 2020.6.17
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