下準備

• ・アスパラは根元の堅い皮をピーラーでむき、長さ3cmに切る。
  ・トマトはへたを取り、小さめの角切りにする。
  ・鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込む。

作り方

1. 25×15cm程度の耐熱の器に、鶏肉、アスパラをなるべく重ならないように並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2. 【1】にトマト、チーズを広げてのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分ほど焼く。