作り方

1. ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、ゴムべらなどでざらつきがなくなるまですり混ぜる。練乳、牛乳を加え、全体がなじむまでさらに混ぜる。
2. 【1】をバットに流し入れ、ラップをかけて冷凍庫で3～4時間凍らせる。取り出し、表面が柔らかくなったらディッシャー（なければスプーン）で適宜かき出して、器に盛る。好みでさくらんぼ、ウエハースを添える。