作り方

1. ピーマンはへたをくりぬいて種を取り、幅7mmの輪切りにする。トマトはへたを切り、2cm角に切る。ソーセージは斜めに幅1cmに切る。
2. 直径約25cmの耐熱皿に、うどんを袋から出してのせ、トマトをのせる。ケチャップ大さじ2、塩、こしょう各少々を混ぜてかけ、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを順にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。オリーブオイル大さじ1を加え、ほぐしながらあえる。器に盛り、粉チーズと、好みでタバスコ(R)をかけていただく。