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ブロッコリーの粉チーズパン粉焼き

料理: 堤 人美

撮影: 岡本真直

ブロッコリーの粉チーズパン粉焼き

材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1/3株(約100g)
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 塩 こしょう パン粉 オリーブオイル

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、2cm角に切ってボールに入れる。マヨネーズ大さじ2と塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、耐熱の器に入れる。粉チーズとパン粉大さじ1を混ぜて散らし、オリーブオイル大さじ1を全体にかける。オーブントースターで10分ほど焼く。