キャベツのしょうが酢オイル蒸し
料理： 小林まさみ
撮影： 髙杉 純
材料 (2人分)
- キャベツの葉 4枚（約200g）
- ハム 2枚
- しょうが酢オイル（※下記参照） 大さじ1
作り方
- キャベツの葉は手で一口大にちぎる。ハムは細切りにする。フライパンにキャベツ、ハムを順に広げ、しょうが酢オイルを回しかける。
- ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら弱火にする。途中一度混ぜ、しんなりするまで5分ほど蒸す。
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