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ブロッコリーの梅マヨあえ

料理: 市瀬悦子

撮影: 広瀬貴子

ブロッコリーの梅マヨあえ

材料 (1人分)

  • ブロッコリーのオイルゆで(下記参照) 1/4量
  • 梅肉 1/3個分
  • マヨネーズ

作り方

  1. ブロッコリーは一房を2つ~3つに切る。梅肉は粗くたたき、ボールに入れる。マヨネーズ小さじ1を混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。