ほうれん草のなめたけあえ
料理： 市瀬悦子
撮影： 広瀬貴子
材料 (1人分)
- ほうれん草のだしびたし（下記参照） 1/3量
- なめたけ 大さじ1/2
- 練り辛子 ごま油
作り方
- ほうれん草は汁けを絞り、長さ3cmに切る。ボールに練り辛子小さじ1/4と、ごま油少々を混ぜ、ほうれん草、なめたけを加えてあえる。
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