オレンジページ

カルボナーラ風あえうどん

料理: オレンジページ

撮影: 福尾美雪

カルボナーラ風あえうどん

材料 (2人分)

  • 冷凍うどん 2玉
  • ベーコン(幅2cmに切る) 4枚
  • 調味料
  •  溶き卵 1個分
  •  粉チーズ 大さじ6
  •  湯 大さじ1
  • トッピング
  •  市販の温泉卵 2個
  •  粗びき黒こしょう 適宜

作り方

  1. ベーコンは、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  2. 冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジで7~8分加熱する(凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する)。
  3. 器にベーコンと調味料の材料をすべて入れ、ざっと混ぜる。うどんが熱いうちに加えてしっかりからめ、トッピングをのせる。