キャベせんナムル
料理： 大庭英子
撮影： 岡本真直
材料 (作りやすい分量)
- キャベツ 1/4個（約400ℊ）
- ハム 8枚（約80ｇ）
- ごま油 塩 一味唐辛子
作り方
- キャベツは長さ5cmのせん切りに、ハムは半分に切ってせん切りにし、ともにボールに入れる。ごま油大さじ3を加えて全体にからめ、塩小さじ1/2、一味唐辛子少々を加えて混ぜる。
※清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。
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