トマトの中華風サラダ
料理： 小田真規子
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- トマト（あればフルーツトマト） 2～3個（約300g）
- ねぎ 1/4本
- あれば香菜 適宜
- A
- 砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- トマトはへたを取り、6つ～8つのくし形に切ります。ねぎはせん切りにします。
- ボールにAを混ぜ合わせ、トマトとねぎを加えます（冷蔵庫にしばらく置いて味をなじませるとよい）。器に盛り、あれば香菜をのせます。
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