豆腐とレタスのチーズサラダ
料理： 夏梅美智子
撮影： 三村健二
材料 (2人分)
- レタスの葉 2枚（約60g）
- 木綿豆腐 1/2丁（約150g）
- 粉チーズ 大さじ1
- 玉ねぎドレッシング
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ1/2
- 酢、オリーブオイル 各大さじ1
- 塩小さじ 1/4
- こしょう 少々
作り方
- レタスのは食べやすい大きさにちぎり、器に盛る。木綿豆腐をちぎってレタスの上にのせ、粉チーズをふる。
- 玉ねぎドレッシングを混ぜ合わせ、かけていただく。
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