作り方

1. 鍋に湯を沸かし、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げ、流水をかけて冷やし、水けをよくきる。
2. きゅうりは薄い小口切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをよくきる。プチトマトはへたを取り、縦4つに切る。きゅうり、プチトマト、玉ねぎ、【1】をボールに入れ、マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。